大枣补气健脾保健佳品

时间:2016-11-09 来源:女性健康网

[摘要]

导读:大枣既是可口的干鲜果品,具有较高营养价值的保健佳品,又是传统的中药。根据《本草纲目》记载:“……大枣主治虚损,除肠脾癖气,可

导读:大枣既是可口的干鲜果品,具有较高营养价值的保健佳品,又是传统的中药。根据《本草纲目》记载:“……大枣主治虚损,除肠脾癖气,可润心肺、止咳、补五脏,久服轻身延年,坚志强力……”中医理论认为大枣具有补气、健脾、补血,养心大枣既是可口的干鲜果品,具有较高营养价值的保健佳品,又是传统的中药。根据《本草纲目》记载:“……大枣主治虚损,除肠脾癖气,可润心肺、止咳、补五脏,久服轻身延年,坚志强力……”中医理论认为大枣具有补气、健脾、补血,养心安神之功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。另外,大枣还含有皂甙素类等物质,参与人类机体多种生理功能、物质代谢、基因活动等调节。能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用。大枣维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示,连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。大枣的食用方法1、三红酒生山楂300克,大枣、红糖各30克,米酒1000毫升。制法、大枣、红糖浸入米酒中,密封贮存半个月,每日摇晃一次。用法30~50毫升,每日饮1~2次。功效,养血活血。注意控制饮用量。适用于高血脂、动脉硬化的患者。2、红枣炖兔肉大枣15枚,兔肉400克,味精、生姜,葱、食盐,料酒适量。将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜葱爆香,随即下兔肉,料酒、菊花、盐、味精,然后加500毫升水后煎煮至兔肉烂熟。功效、益气补血的作用。适用于病后体弱,面黄肌瘦的患者。3、大枣乌梅汤大枣10枚,乌梅5枚,冰糖适量。上述三味共同煎汤,分2~3次服用。大枣滋阴益气,乌梅味酸滋阴收敛。功效。适用于治疗阴虚盗汗之症。4、首乌大枣粥首乌50克,大枣l0枚,粳米100克,冰糖适量。将首乌入砂锅加水煎取浓汁,与粳米、大枣、冰糖同煮为粥,供早晚餐食。功效、益气血、润肠通便。适用于老年人血虚肠燥之习惯性便秘,高血脂、血管硬化兼便秘者。5、芪精枣汤黄芪15克、黄精10克、大枣6克,水煎服。功效,滋阴养血。适用于气虚体弱,倦怠乏力的人群。6、枣豆花生粥红枣50克,红豆50克,粳米100克,花生红衣10克。共同熬汤,连汤共食之。功效,益气生津养血。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。.pagesa{display:inline-block;margin:02px;border:1pxsolid#dcdcdc;padding:010px;background:#f6f6f6;line-height:26px;color:#969696;background-color:#fff;text-decoration:none;}

(责任编辑:zxwq)

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