我们常见的大蒜一般是白色的，其实也有黑蒜，也叫作“发酵黑蒜”、“黑大蒜”并不是太常见，但是黑蒜的营养价值是很高的，尤其是对于女性朋友来说有很多好处，女性吃黑蒜有哪些好处呢?下面小编来为大家介绍女性吃黑蒜的好处。
女性吃黑蒜的好处
1、抗氧化、抗衰老
氧化是衰老最大的威胁，而黑蒜具有极强的抗氧化、抗酸化功效，是很好的抗衰老食品。
发酵后的黑蒜，其活性抗氧化剂多酚比生蒜足足提高了39倍。
2、调节血糖
黑蒜能影响肝脏中糖原的合成，减少其血糖水平并增加血浆的胰岛素水平。其中的蒜素能使正常人的血糖水平下降，黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰岛素破坏，有降血糖作用。
黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作用。黑蒜中含有的生物碱，也具有降低血糖的成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。
3、增强免疫功能
实验表明，黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。
4、促进胎儿发育
常吃有机黑大蒜可以孕育健康聪明的宝宝。
5、消除疲劳
黑大蒜中的蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。
6、其他功效与作用
中医来看，黑蒜有补肾及调节肝脏的功能。而科学分析证明：黑蒜不但能增强人体免疫力，而且对于高血糖、高血脂、高血压、失眠、便秘等人群也有保健的作用。
可以知道女性吃黑蒜不仅抗氧化、抗衰老，还可以调节血糖，增强免疫功能，对于孕妇来说可以促进胎儿发育，消除身体疲劳，中医来看，黑蒜有补肾及调节肝脏的功能有很多的保健功效，女性朋友在生活中可以吃一些黑蒜来保健。
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